PAULA, Caco de; GRACIOSO, Francisco; BRUNI, Mário; PINTO, Nelson de Abreu; OLIVEIRA, Toni Sando de; PENTEADO, J. Roberto Whitaker. Turismo, lazer e gastronomia. Sumários Revista da ESPM, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 108–119, 2013. Disponível em: https://bibliotecasp.espm.br/espm/article/view/1190. Acesso em: 16 out. 2025.