Turismo, lazer e gastronomia.

Caco de Paula, Francisco Gracioso, Mário Bruni, Nelson de Abreu Pinto, Toni Sando de Oliveira, J. Roberto Whitaker Penteado

Resumo


Os setores do turismo, lazer e gastronomia são tão novos no Brasil que muitos ainda não perceberam a sua real importância cultural e econômica. As estatísticas disponíveis sobre o vulto desses negócios são, na melhor das hipóteses, pouco claras ou pouco precisas.

Palavras-chave


Marketing; Turismo; Gastronomia

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