Turismo, lazer e gastronomia.

Autores

  • Caco de Paula
  • Francisco Gracioso
  • Mário Bruni
  • Nelson de Abreu Pinto
  • Toni Sando de Oliveira
  • J. Roberto Whitaker Penteado

Palavras-chave:

Marketing, Turismo, Gastronomia

Resumo

Os setores do turismo, lazer e gastronomia são tão novos no Brasil que muitos ainda não perceberam a sua real importância cultural e econômica. As estatísticas disponíveis sobre o vulto desses negócios são, na melhor das hipóteses, pouco claras ou pouco precisas.

Biografia do Autor

Caco de Paula

Diretora do Núcleo de Turismo da Editora Abril.

Francisco Gracioso

Conselheiro-Associado da ESPM.

Mário Bruni

Diretor da Conquest Tour Operator.

Nelson de Abreu Pinto

Presidente da Associação Brasileira de Restaurantes, Hotelaria, Turismo e Similares.

Toni Sando de Oliveira

Diretor Superintendente do São Paulo Convention & Bureau.

J. Roberto Whitaker Penteado

Moderador.

Publicado

2013-09-18

Como Citar

Paula, C. de, Gracioso, F., Bruni, M., Pinto, N. de A., Oliveira, T. S. de, & Penteado, J. R. W. (2013). Turismo, lazer e gastronomia. Sumários Revista Da ESPM, 15(2), 108–119. Recuperado de https://bibliotecasp.espm.br/espm/article/view/1190

Edição

v. 15 n. 2 (2008): Março - Abril

Seção

Mesa-Redonda

Licença

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